El Técnico en Peluquería es un técnico de nivel superior capacitado para diseñar y desarrollar soluciones estéticas integrales en el ámbito de la peluquería, generando en el cliente una imagen personal acorde con sus características, requerimientos y necesidades. Sus competencias técnicas le permiten, asimismo, proponer nuevos estilos en el marco de las tendencias estéticas y modos de vida contemporáneos. Realizará intervenciones técnicas en el pelo mediante coloración, corte y peinado de distinto grado de complejidad.
La malla curricular se caracteriza por tener un alto contenido práctico, orientada hacia el desarrollo de competencias para el trabajo, lo que establece el sello distintivo de los profesionales formados en AIEP.

El proceso de formación ofrece a los estudiantes diversos mecanismos de apoyo académico y no académico que contribuyen a su avance curricular.