Técnico Superior en Gestión de Alimentos (100% Online)

Instituto Profesional Providencia Institución privada

Duración:2 Años

Tipo:Carreras Técnicas

Modalidad:100% Online

Características

Titúlate como Técnico Superior en Gestión de Alimentos y aprende a asegurar la calidad e inocuidad de los productos alimentarios en cada etapa de la cadena productiva. Fórmate 100% online y en 2 años, desarrollando competencias en producción alimentaria, sistemas de gestión de calidad, trazabilidad, normativas sanitarias y mejora continua para responder a las exigencias de una industria clave para el desarrollo económico y el bienestar de las personas.

Lideramos la innovación en educación online

Titúlate en carreras creadas con empresas líderes y domina las habilidades más solicitadas en el mercado laboral.

¿Qué vas a aprender como Técnico superior en Gestión de Alimentos?

  • Implementar sistemas de calidad e inocuidad alimentaria como BPM y HACCP.
  • Supervisar controles fisicoquímicos y microbiológicos en procesos productivos.
  • Interpretar y aplicar normativas alimentarias nacionales e internacionales.
  • Gestionar la cadena de frío y los sistemas de trazabilidad alimentaria.
  • Analizar indicadores productivos para optimizar procesos y recursos.
  • Coordinar operaciones bajo estándares de calidad y seguridad alimentaria.
  • Participar en el desarrollo y mejora de productos para la industria alimentaria.

¿Por qué elegir IPP?

  • Instituto acreditado por la CNA.
  • Carreras diseñadas junto a empresas líderes como Google, Microsoft, Meta y AWS.
  • Clases 100% online, en vivo y grabadas, para estudiar cuando y donde quieras.
  • Carreras de 2 y 4 años, con certificado intermedio luego del primer año.

Malla Curricular

Primer Semestre


  • Análisis y Conservación de Alimentos

  • Organización del Tiempo y del Trabajo

  • Gestión de Presupuestos

  • Producción Alimentaria y Buenas Prácticas de Manufactura

Segundo Semestre


  • Tecnología de los Alimentos

  • Gestión de Personas

  • Gestión de Proyectos

  • Trazabilidad y Cadena de Suministro

Tercer Semestre


  • Rotulación y Legislación Alimentaria

  • Comunicación Efectiva

  • Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria

  • Decisiones y Resoluciones Eficientes

Cuarto Semestre


  • Diseño de Productos Industriales

  • Práctica Laboral

  • Proceso y Estrategia de Mejora

  • Práctica Laboral

Fotografias