Perfil de la Carrera

Al Termino del Cuarto Nivel, el alumno puede optar por realizar su Práctica Laboral para titularse como Técnico de Nivel Superior en Gastronomía; o bien elegir la continuidad de estudios realizando una mención en Cocina Internacional o en Pastelería Internacional.

A partir del presente año, la Organización Educacional ofrece a sus alumnos egresados o titulados del Centro de Formación Técnica, diplomados de Gastronomía Molecular o en Gastronomía Industrial.

V NIVEL

Pastelería Artística I

Pastelería Internacional I

Cocina Internacional

Administración de RR.HH.

NIVEL VI

Pastelería Artística II

Pastelería Internacional II

Etiqueta y Protocolo

Operación de Servicios

VII NIVEL

Práctica Laboral

Trabajo de Título