Reposteria Navideña (Coyhaique, XI Aysén del General Carlos Ibáñez del Campo)

Universidad Tecnológica de Chile Institución privada
Ubicación:Coyhaique - XI Aysén del General Carlos Ibáñez del Campo
Duración:30 Horas
Tipo:Cursos
Modalidad:Presencial
Descripción
Lúcete esta Navidad manejando las técnicas necesarias para preparar una gran variedad de recetas y productos de repostería navideña, tales como: postres, galletas, mazapanes, pan de pascua, cupcakes y cola de mono, entre otras preparaciones típicas de esta celebración.
CONTENIDOS GENERALES
• HIGIENE Y MANIPULACION DE ALIMENTOS EN GASTRONOMÍA
• ELABORACIÓN DE PRODUCTOS DE REPOSTERIA NAVIDEÑA
• ELABORACIÓN DE PRODUCTOS DE REPOSTERIA NAVIDEÑA
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